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鹿血怎么吃

  鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品,以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。那么鹿血应该怎么食用呢?


  鹿心血的功效与作用

  1、治老年人心悸。鹿心血、沙参、百合、生地、天冬、麦冬、阿胶,共研末制丸服。

  2、治肺痿吐血:鹿心血、朱砂、枣仁,共研末与甜酒服。

  3、治心悸失眠:用鹿心血对黄酒服,1日5~10克。

  4、治疗血液病。以鹿心血浸酒,制成10%的鹿血酒,每日3次,每次10毫升。对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善。

  5、治疗风湿及类风湿关节痛。以鹿心血配成15%的鹿心血酒,适量服用,不醉为度,对风湿和类风湿症则有显著疗效。

  6、治疗失眠症。以鹿心血与五味子各等分泡酒服,每日晚服50毫升,对失眠有明显的疗效。

  7、治阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷,妇人性冷淡、头晕、目眩、精神不振等症。以鹿心血与灵仙牌、蛇床子等配伍,浸酒。日服3次,每次 10~20毫升,没有副作用。

  鹿血的吃法—鹿心血酒

  配方:蒸黄精1250克、黄茂1000克、人参(去芦)500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒白术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克。鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克。红花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克。共17味药,除鹿心血、白酒、白糖外,计5215克。

  制法:冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,以上14味药酌予碎断,装入布袋,置罐或其他容器中,加入白酒,密闭浸泡,室温保持15℃以上,夏天30天,其他季节40天,每天搅拌一次。取出布袋,压榨,榨出汁液澄清后,取上清液与浸液合并,加鹿血与白糖搅拌溶解,密封,静置45天,过滤。灌封。预热冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,将以上14药酌予碎断,装入布袋,置罐或其他容器内,加入白酒盖严,隔水加热或用蒸气加热至沸,乘热取下,全部倒入缸等容器中,密封,室温保持15℃以上,夏天30天,其他季节40天,每天搅拌一次。取出布袋压榨。榨出汁液澄清,取上清液与浸液合并,加入鹿血、白糖搅拌溶解,密封,静止15天,过滤、灌封。

  性状:本品为橙黄色澄清液体,气芳香,味美,微甘。

  功效:补气养血,暖胃散寒。主治:气血亏,神疲力乏,胃寒作痛,食欲不振。用法与用量:1次5--10毫升,1日2~3次,温服。
文章出自:崔夫人女性网 http://www.cuifuren.com

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