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荸荠怎么去皮

  荸荠是一种含磷很高的食物,而磷的作用则是能够促进到人体的发育,促进牙齿骨骼的发育,并且荸荠还有助于人体内的糖,蛋白质以及脂肪加强新陈代谢的作用。所以说对于儿童来说很适合吃一些荸荠,来促进身体的健康的发育。既然荸荠可以作为蔬菜吃,可以作为水果吃,那荸荠在吃的时候要怎么吃,荸荠怎么去皮?
 
  荸荠是一种有皮的食物,而且它的皮不用食用,所以在对荸荠无论是做菜吃还是做水果吃,我们都得把荸荠先去了皮再吃。也许对于荸荠怎么去皮,大家还不太了解,所以就很不容易去掉荸荠的皮,那荸荠怎么去皮?

  荸荠也叫马蹄,如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。

  买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

  对于荸荠的吃法,大家可以从下面的内容中来了解一下,适用量每次10个左右。生吃、熟吃都可以。不适宜人群荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外,对老人虽有些好处,但多吃会气急攻心。

  荸荠怎么去皮,我们的专家给大家做了详细的介绍,希望大家能够通过我们的介绍,对荸荠能够做好去皮的工作。同时,我们还要注意荸荠体内有着丰富的营养,所以无论儿童还是老人都是可以吃荸荠的,但是要注意的是老人要尽量的少吃为好。
文章出自:崔夫人女性网 http://www.cuifuren.com

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